Отглеждане на китайско зеле

Китайското зеле съдържа огромно разнообразие от различни минерали и витамини и има различни полезни свойства. По отношение на съдържанието на биологично активни компоненти то дори превъзхожда бялото зеле, освен това съдържанието на витамин С в пекинското зеле е 2 пъти по-високо от това на бялото зеле.

Дори за начинаеща домакиня няма да е особено трудно да отглеждате този „склад от витамини“. Най-успешният срок за сеитба е последното десетдневие на юли, поради факта, че образува кочани особено при краткодневни условия (късна есен или ранна пролет).

Отглеждането на китайско зеле, за да се получи по-ранна реколта, се извършва под филмово покритие с помощта на разсад. Необходимо е да се вземе предвид факта, че разсадът трябва да бъде само в саксии.

Друга възможност за прибиране на китайско зеле е отглеждането му на открито. Но този метод е малко по-нисък в предимствата на предишния (може да бъде повреден от бръмбар от кръстоцветни бълхи и да загуби някои от хранителните си свойства). За правилна сеитба разстоянието между редовете трябва да бъде приблизително 40-50 см, между гнездата в ред 25-30 см. Семената се засаждат в почвата на дълбочина 1-3 см. Поникването на разсад става 6 дни след засаждането . За интензивен растеж зелето трябва редовно да се полива и подхранва.