Краставица Феникс
Краставиците - осолени и мариновани, пресни и мариновани - винаги са били едно от любимите ястия на традиционната руска кухня. Те са много лесни за закупуване в супермаркета, но отгледаните със собствените си ръце имат уникален аромат и вкус.
Съдържание:
- Изборът на правилния сорт
- Описание на краставица Феникс
- Почва, подхранване и торене на краставици
- Характеристики на грижата за краставици
- Основни правила за отглеждане на краставици
Изборът на правилния сорт
Консумацията на краставици зависи от техния сорт. Някои стават само за салати, други се съхраняват дълго време или стават за преработка. За да изберете правилния сорт, трябва да разберете класификацията на краставиците. Те са разделени на следните разновидности:
- По предназначение - салатни и туршия;
- Според начина на опрашване - партенокарпни (самоопрашващи се) и пчелни;
- Според периода на зреене – ранни и късни.
Описание на краставица Феникс
Сортът е универсален и може да се използва за салати и маринования. Плодът е силен и едър, с дължина до 16 см, има овално-цилиндрична форма. Кората е тънка и нежна, пулпата е сочна. Повърхността е грубо грудкова. Плодът е с добър вкус, хрупкав и плътен, без горчивина. Цвят – зелен, със светли ивици по дължината. Бодлите са бели. Напречното сечение е кръгло-триъгълно. Тегло на плодовете до 180 г, диаметър 4-5 см. Zelentsy са подходящи за ецване, ецване и всякакъв вид обработка.
Типът цъфтеж на краставиците Феникс е предимно женски. Това е енергичен сорт, дължината на основното стъбло достига 3 метра.Храстът е мощен, силно разклонен. Листата са зелени, яйчникът е сноп.
Сортът има добра устойчивост на болести, характерни за краставиците: брашнеста мана, вирус на краставична мозайка № 1, пероноспостена мана. Производителността достига 5 кг на 1 кв. м.
По отношение на скоростта на узряване краставицата Феникс е къснозряла. Плододаването започва 55-65 дни след появата на първите издънки. Опрашва се от пчели. Расте добре в открит терен. Възможно е отглеждане под временни филмови покрития. Периодът на плод е много дълъг - до слана.
Почва, подхранване и торене на краставици
Почвата за засаждане на краставици трябва да бъде богати на хумус, без явлението застой на вода. pH на почвата - не повече от 7. Предшественици могат да бъдат лук, домати, картофи. Ако почвата е силно кисела, варуването трябва да се направи през есента преди засаждането на краставици.
Изберете слънчево място за краставици, защитено от течения. Засаждането се извършва в топла почва, в противен случай разсадът ще бъде слаб и по-малко устойчив на болести. За 1 кв. m почва, защитена от подслон, се поставят 3 разсада; в открита земя могат да се засадят 4 краставици на същата площ.
Когато копаете почвата преди засаждане, трябва да добавите органични торове - оборски тор. Освен това краставиците трябва да се подхранват с азот, когато се появи третият истински лист и когато се образуват яйчниците (2 g на квадратен метър). Два пъти през вегетационния период се подхранват с минерален тор, съдържащ азот и калий (20 г на 1 кв. М).
Характеристики на грижата за краставици
Краставиците обичат топлината. За нормален растеж на растенията дневната температура трябва да бъде най-малко 22 градуса, а нощната - до 18. Когато стане по-студено, краставицата спира да се развива и при продължителна настинка умира.Следователно растенията трябва да бъдат защитени от хипотермия с помощта на различни покривни материали.
При поливане на краставици Феникс трябва да се спазват следните правила:
- Преди да се появят яйчниците, умерено поливане.
- Общото количество вода на 1 кв.м е 40-50 литра за целия период на растеж.
- Намалете поливането през студено време.
- Поливайте само с топла вода.
Когато събирате плодове, е по-добре да не ги берете, а да ги отрежете, за да не повредите лозите и да не разкъсате корените, които са разположени по-близо до повърхността на почвата. Това трябва да се помни и при периодично разхлабване на почвата.
За да избегнете появата на безплодни цветя, трябва да прищипете основното стъбло след появата на 5-6 листа. Страничните яйчници над 30 cm също трябва да бъдат отстранени след образуването на втория яйчник.
Основни правила за отглеждане на краставици
Начинаещите често правят същите грешки при отглеждането на краставици. За да ги предотвратите, трябва да спазвате следните правила:
- Засаждане на семена или разсад само в загрята почва. В студена почва семената няма да покълнат, а ще изгният и разсадът ще умре.
- Не засаждайте краставици на едно и също място няколко години подред. Това ги излага на повишен риск от заболяване.
- Добавете органична материя преди засаждане. Може да е тор, изгнили листа, трева.
- Оставете достатъчно разстояние между растенията, най-малко 20 см.
- Торете редовно.
- Корените на краставицата обичат не само водата, но и въздуха. Следователно растението трябва да се разхлабва често, по-добре с всяко поливане.
- Събирайте малки плодове. Появата на поне един презрял плод потиска развитието на целия храст и намалява образуването на нови яйчници.
Устойчивостта на болести и добрият вкус на краставиците Феникс ги прави едни от най-добрите за засаждане в индивидуални парцели.
Има няколко разновидности на този сорт - Феникс, Феникс 640, Феникс плюс. Те имат свои собствени характеристики. В зависимост от конкретните условия на отглеждане се избира най-подходящият.
Вижте всички тънкости на отглеждането на краставици в оранжерия във видеото:
Интересна информация за зеленчуковата градина
Коментари
Много добър сорт, особено за консервиране. Корнишончетата са много вкусни и хрупкави. Освен това фениксът не е причудлив. Основното нещо е да затегнете мрежата или да осигурите някаква опора за тъкане. И поливайте вечер по време на суша.
Наистина оцених това разнообразие само този сезон! Да, въпреки че започва да дава плодове по-късно, само той и фениксът+ издържаха на кримската жега и се радваха на краставици до застудяване! Въпреки факта, че грижите се състоеха само от поливане - както се казва, засадени и почти забравени :)
Много харесвам особеността на този сорт - устойчивостта му към болести и това, че трябват меденки - моля :) И с различни размери... Ако искате краставица за салата и пак, моля :) Както желаете :)
Към препоръките в статията бих добавил още една точка - не вземайте пресни (от миналата година) семена за засаждане! По принцип тази характеристика на цялото семейство тикви е да издържат 2-3 години.
Като заключение ще кажа, че през следващата година основните ми насаждения ще бъдат „Феникс“ и „Феникс+“!
Успех на всички и реколта :)