Отглеждането на рукола е полезно за вашето здраве

Рукола – салатно растение от семейството на зелето, което има остър и богат вкус, ще добави необичайна пикантност към всяка салата, пица, паста или печива. Руколата е богата на полезни витамини, микро- и макроелементи.

Растението помага:

- подобряване на работата на стомашно-чревния тракт, метаболизма, имунната система;

- укрепване на стените на кръвоносните съдове, нервната система;

- намаляване на солните отлагания;

- намаляване на язвените прояви в стомаха;

- понижават холестерола и повишават хемоглобина.

Също и рукола има тонизиращо, антибактериално, диуретично и антиоксидантно действие. Сокът от рукола е подходящ за лечение на мазоли, кожни язви и премахване на лунички.

Следователно отглеждането на рукола във вашата градина ще донесе само ползи, Освен това растението е много непретенциозно и не изисква никакви грижи и дори можете да получите две реколти от рукола през лятото.

Отглеждане на рукола извършва се чрез засяване на семена в открита земя на дълбочина не повече от един и половина сантиметра. Семената покълват още на третия ден след сеитбата и растат бързо. Всяка почва е подходяща за салата, но трябва да е добре навлажнена и питателна. За салати се използват млади листа, които се берат на третата седмица след поникването., старите листа вече не са толкова меки и имат по-изразен горчив вкус.

След като се съберат младите листа, растението може да се извади от земята, но ако е необходим посадъчен материал, растението се оставя в земята; то ще произведе шушулки, съдържащи семена. След като съберете семената, можете да ги посеете отново и да получите втора реколта. След втората реколта можете също да съберете семената и да получите реколта у дома на перваза на прозореца през пролетта.