Черница, какви са ползите от плодовете и листата, как да засаждате и отглеждате черници

Черницата е позната на мнозина под името черница. В Русия и Украйна това дърво може да се намери в много дворове.

Плодовете са много вкусни, харесват ги както възрастни, така и деца.

На пръв поглед изглежда, че черницата расте самостоятелно и не изисква грижи, но това не е така; има някои характеристики на отглеждане, които е полезно да знае всеки градинар.

Съдържание:

• Черница - описание
• Черница червена, бяла, растителни сортове
• Черницата е лечебно растение, полезните свойства на листата и плодовете
• Използване в народната медицина
• Могат ли бременни жени да ядат плодове от черница?
• Отглеждане на черница
• Характеристики на размножаването
• Прибиране, съхранение и обработка
• Плачеща черница в ландшафтен дизайн
• Интересни факти за черниците

Черница - описание

Черницата е дърво, което принадлежи към семейството на черниците. Към днешна дата са отгледани до седемнадесет разновидности на растението. Дървото е бързорастящ вид, максималната височина е 15 метра.

Най-добрата зона за растеж на черница е субтропичен и топъл климат. При такива условия едно дърво може да живее най-малко двеста години, декоративна черница - от триста до петстотин години.

Плодът достига средно два до три сантиметра на дължина. Цветът зависи от сорта и се предлага в черно, лилаво, червено и бяло. Сто грама плод съдържат около 43 килокалории.Плодовете са сладки, някои имат приятна киселинност.

Черниците не са транспортируеми и е почти невъзможно да се запазят свежи. Може да се консумира сушен или пресен и има широко приложение в кулинарията.

Черница червена, бяла, растителни сортове

Черницата има 3 вида, като всеки от тях е разделен на отделни сортове.

Бялото има светлозелени листа, розови и бели плодове, някои сортове имат тъмно лилав цвят. Този вид има сива дебела кора и е устойчив на замръзване.

Следните разновидности са често срещани.

Червена черница, родното място на този вид е Северна Америка.Има буйна корона благодарение на големите листа (дължината на листата е дванадесет сантиметра).

Плодовете са сладки с лека киселинност, цветът е червен, твърде узрелите плодове стават черни. Този вид е подобен на къпините.

Един от сортовете е Владимир розов. Височината на дървото е 6 метра, на стъблото бързо се образуват долни странични издънки. Плодовете са яркочервени, сладко-кисели на вкус.

Всеки сорт има своите плюсове и минуси, преди да засадите, трябва да се запознаете добре с културата.

Черницата е лечебно растение, полезните свойства на листата и плодовете

Черниците са много полезни за хора на всяка възраст.

Съставът на плодовете включва:

• органични киселини;
• витамини, особено аскорбинова киселина, токоферол, никотинамид, каротин, витамин В и К;
• микро и макроелементи (половината от елементите на периодичната таблица);
• антиоксиданти.

Благодарение на този състав зрънцето се препоръчва за лечение на много патологии и се използва за кулинарни и козметични цели.

Листата също са склад за витамини.

В допълнение към витамините, съставът включва:

• танини;
• етерични масла;
• флавоноиди;
• калций;
• захар.

Черничевите листа съдържат 2 пъти повече калций от млякото. Ето защо този продукт е особено полезен за хора с непоносимост към лактоза.

Листата помага много добре и при проблеми с кръвоносните съдове и сърцето, намалява сърдечния ритъм и нормализира кръвното налягане.

Благодарение на тези свойства, много лекарства, които се използват широко в народната медицина, се приготвят от листата, плодовете и кората.

Каним ви да гледате видеоклип за полезните свойства на растението:

Използване в народната медицина

Отвари и пресен сок са широко използвани за лечение на:

• заболявания на устната кухина (например стоматит);
• възпаление на сливиците;
• заболявания на жлъчните пътища;
• възпаление на сливиците;
• заболявания, свързани със стомашно-чревния тракт: дисбактериоза, колит, разхлабени изпражнения;
• бронхит;
• пневмония;
• хипертония.

Инфузията на базата на плодове и листа е много полезна за пациенти с инсулинонезависим захарен диабет. Вземете половин чаша три пъти на ден.

Черницата има добър ефект върху човешкия имунитет, има противоглистно действие, премахва безсънието.

Ефективно се използва за укрепване на косата и подмладяване на кожата.

Децата се препоръчват да използват сокове или инфузии от горски плодове като средство за лечение на рахит и за профилактика на настинки. Инфузията има приятен вкус, така че децата я пият с удоволствие.

Наскоро стана известно, че отварите ефективно помагат при онкология и мозъчни заболявания.

Важно е да се консултирате с Вашия лекар преди лечение.

Могат ли бременни жени да ядат плодове от черница?

Плодовете на черницата, поради техния състав, не само могат, но и трябва да се консумират по време на бременност. Това ще има благоприятен ефект върху здравето на бъдещата майка и развитието на плода.

Ефектът на плодовете върху бременността:

• По време на носенето кръвообращението на майката се ускорява и има по-голяма нужда от желязо. При липса на този елемент може да се развие анемия. Ако плодовете на черницата са включени в ежедневното меню, това няма да се случи.
• Плодовете на черницата позволяват на бременната жена да избегне проблеми с хемороиди, запек, разширени вени и укрепва костната тъкан и кръвоносните съдове.
• Този продукт спомага за правилното формиране на плода и има положителен ефект върху костната структура и деленето на клетките.
• Чаят от горски плодове действа успокояващо и има антибактериално и противовъзпалително действие.

Във всичко обаче трябва да има умереност, препоръчва се да се ядат максимум триста грама плодове на ден. В противен случай може да се развие алергична реакция при плода или майката.

По време на кърмене е важно да се внимава, трябва да наблюдавате реакцията и състоянието на бебето и да се консултирате с педиатър.

Отглеждане на черница

Трябва да се спазват следните препоръки:

• Няма специални изисквания за избор на почва. Основното условие е киселинността на почвата, така че реколтата да е голяма, индикаторът не трябва да надвишава 7 pH.
• Мястото трябва да е добре осветено, така че дървото да получава много светлина и топлина от слънцето.
• Засаждането на разсад се извършва в началото на есента или пролетта. Разширената глина трябва да се излее в дъното на дупката, за да се създаде дренажен слой. Корените на младото дърво са слаби и крехки, така че дупката трябва да съответства на размера на кореновата система, така че корените да не бъдат наранени при засаждане.
• След засаждането на разсада почвата се притиска и се полива обилно. Повърхността на дупката е мулчирана, за това можете да използвате компост, суха трева или слама. Това ще позволи на влагата да се задържи по-дълго и да не се изпари. Можете да добавите органични торове.
• Препоръчително е да поставите опора и да завържете растението, докато стане по-силно. Можете да засадите дърво недалеч от оградата, опънете жицата хоризонтално, така че дървото да расте строго вертикално.
• Поливайте дървото умерено до средата на лятото, след което спрете тази процедура. Поливането често се извършва през летния сезон, ако има топлина и суша за дълго време.
• Черницата не е податлива на болести и нападения от вредители, така че пръскането не се извършва.

Сортовете, които не са устойчиви на замръзване, се нуждаят от зимен подслон. За да направите това, е необходимо да покриете багажника с парцал или друг наличен материал.

Малките разсад са напълно разкъсани, зрелите дървета не са покрити, достатъчно е да изолирате дупката.

Нека да гледаме видео за това как да отгледаме черница:

Характеристики на размножаването

Черницата се размножава чрез семена и вегетативно:

• напластяване;
• изрезки;
• издънки;
• ваксинация.

Резниците се считат за най-ефективният метод за размножаване. В края на есента трябва да отрежете израстъци от дървото, които не са на повече от една година, и да направите резници от тях, чиято дължина е не повече от 15 см (прави се спретнат наклонен разрез над самия горна пъпка и след това втори наклонен отрез петнадесет сантиметра по-долу).

Долната част на резника трябва да се потопи в стимулатор на растежа за няколко часа. След това издънката се пуска в контейнер с пясък за целия зимен период. В началото на пролетта, когато пъпките започнат да цъфтят, можете да засадите резниците на открито, само короната, два или три сантиметра, трябва да остане на повърхността.

Разстоянието между издънките е двадесет до тридесет сантиметра. До следващата есен резниците трябва да имат достатъчно корени за презасаждане, разсадът може да бъде засаден на постоянно място.

За размножаване чрез присаждане се вземат само култивирани сортове с пъпкуване.

Размножаването със семена е възможно, но отнема много усилия и време. Основното условие в този случай са стратифицираните семена.

Семената се поставят в студена и влажна среда за няколко седмици или месеци; това ще позволи на семената успешно да се адаптират към открита земя.

Сеитбата започва в началото на март. Недостатъкът на този метод е късното плододаване, дърво, отгледано от семена, ще даде реколта на седмата или осмата година от живота.

Прибиране, съхранение и обработка

Няма конкретна дата за прибиране на реколтата, тъй като плодовете на черницата узряват постепенно и се берат многократно. Узряването настъпва приблизително в средата на май и продължава до последните дни на август, периодът зависи от сорта черница.

Можете да берете плодовете на ръка или като изтръскате плодовете и поставите филм или плат под дървото. Събирането се препоръчва да се извършва сутрин при слънчево време.

Ако събирането е извършено чрез разклащане, плодовете трябва да бъдат сортирани, отделяйки плодовете от клони, листа и неузрели плодове. Не се препоръчва да ги миете, тъй като това може да повреди деликатната кожа на плодовете.

Храната може да се съхранява прясна само за няколко часа, максимум един ден. За по-нататъшно съхранение се препоръчва да изсушите плодовете, например на чист въздух, разпръсквайки плодовете върху фина решетка. T

Може да ги изсушите и във фурна или сушилня (температурата в сушилнята първоначално е около 35 градуса, след шест-осем часа – максимум 50 градуса). Изсушеният продукт се съхранява в стъклен съд под капак.

Можете също така да направите вкусно сладко, като добавите мандарина или лимон за аромат. Закатката се съхранява дълго време, добър деликатес е през зимата.

Плачеща черница в ландшафтен дизайн

Плачещите черници често се използват в озеленяването поради тяхната форма и размер. Редовните черничеви дървета достигат височина най-малко десет метра.

Плачещите сортове са ниски, максималната височина е 3 метра. Клоните са тънки, но дълги, висящи спретнато, напомнящи отдалеч на върба или върба.

Това дърво се използва и за украса, защото остава представително дори през зимата. Основното е да създадете красива форма, например под формата на топка, като използвате художествено подстригване.Такива дървета често се използват за култивиране на паркове.

Интересни факти за черниците

Всъщност има много факти за черницата, ето някои от тях:

• На британски остров в манастир расте черница, която е на повече от 900 години, което я прави най-старото дърво от своето семейство. Размерът на короната е повече от шестстотин квадратни метра.
• Дървесината на черницата се използва за направата на различни музикални инструменти.
• На изток черницата се смята за дървото на живота, а плодът – за кралицата на горските плодове. Съществува традиция, че черницата символизира уважението към предците и семейните ценности, затова в много села е обичай цялото семейство да слага трапези под дървото и да се весели.
• В Кипър всяка година се провежда фестивал, посветен на копринените буби.

И така, има много видове растения, чиито плодове са много полезни за хора от всички възрасти.

Отвари и инфузии, направени от този продукт, помагат при лечението на много заболявания.

Дървото не изисква специални агротехнически умения, лесно се размножава и дава много плодове през цялото лято.