Рукола

Това едногодишно тревисто растение е много богато на витамини, йод, макроелементи и органични полезни киселини. Полезните свойства на руколата имат благоприятен ефект върху метаболитните процеси в организма, като премахват холестерола, повишават хемоглобина, намаляват теглото и укрепват кръвоносните съдове.

Отглеждането на рукола може да започне по всяко време от пролетта до есента. Това растение е ранно узряло, влаголюбиво и не толерира топлина. Първите издънки могат да издържат на студове. По време на периода на зрялост се образува съцветие под формата на грозд от малки жълтеникави цветя. Плодът му се състои от овална и продълговата шушулка.

Семената на рукола се засяват на дълбочина 1-2 см, почвата се напоява обилно с вода и се покрива с филм. След седмица се появяват издънки, след което филмът се отстранява. След още няколко седмици зелените листа на рукола могат да се използват за хранене. Грижата за растението се състои в плевене, поливане и разрохкване на почвата. Когато отглеждате рукола, трябва да се уверите, че почвата е рохкава и влажна. Но това не са всички основни характеристики за грижа за рукола, можете да прочетете за много други в раздела, посветен на това растение.