Агротехнология на чесън

Чесънът е един вид приятел на човека, тъй като е невероятно полезен за нашето здраве. Чесънът има специфичен вкус, използва се от готвачи и домакини по целия свят като отлична подправка за супи, месни ястия и пиле. Тази култура има лечебни свойства, така че чесънът се използва широко в народната и традиционната медицина за лечение на много заболявания и заболявания.

Чесънът е богат на натрий, калий, магнезий, калций, витамини B, C, D, фитонциди, етерични масла, съдържа сярна и фосфорна киселина, поради което може да се види във всяка лятна вила. Технологията за отглеждане на чесън е доста проста.

Тайните на отглеждането на чесън са следните:

• за тази култура трябва да се избират песъчливи и глинести почви;
• добри предшественици за чесъна са краставиците, тиквичките, тиквата, доматите, зелените зелеви култури;
• лоши предшественици – лук, чесън;
• мястото трябва да е добре осветено;
• чесънът обича органични торове, но трябва да се спазва умереност, тъй като излишъкът от тор и азотни торове може да предизвика силен растеж на листата в ущърб на луковицата;
• след прилагане на торове почвата трябва да се прекопае.

Чесънът може грубо да се раздели на зимен и пролетен. Зимният чесън се засажда в началото на октомври, леглата за него трябва да се подготвят приблизително 3 седмици преди засаждането. За засаждане на зимен чесън се избира висококачествен материал - големи и средни луковици, които се разделят на скилидки 3 дни преди засаждането. Зъбите могат да се накиснат във вода преди засаждане.

Пролетният чесън е по-нисък от зимния чесън по отношение на добива, но за разлика от първия се съхранява по-добре. Земеделската технология на пролетния чесън е подобна на зимния чесън, а узрелите луковици се берат след изсъхване на долните листа, това се случва около края на август.