Доматено дърво: как да го отгледаме у дома

Когато става въпрос за високи домати с неограничен растеж, много градинари ги наричат ​​доматени дървета. Това обаче не е съвсем вярно. Истинско доматено дърво вкъщи - тази култура е доста нова и необичайна. Малко хора знаят, че макар това растение да е роднина на доматите, то все пак се различава от тях.

Съдържание:

• Какво е домат или доматено дърво
• Как да засадите доматено дърво
• Грижа за доматено дърво

Какво е домат или доматено дърво

Много често производителите на зеленчуци считат сортовете високи домати за доматено дърво. Въпреки това, точно както високите сортове домати не могат да се нарекат дървета, точно както е невъзможно да се нарече истинско доматено дърво или tsifomandra разнообразие от домати. Това е отделно растение от семейство Solanaceae. Въпреки че семената от домати от сорта "Цифомандра", които се появиха в продажба, също допринасят за объркването.

Родината на доматеното дърво са страните от Южна и Централна Америка. Цифомандрата расте диво в Перу, Чили, Бразилия и Еквадор. Култивира се в много страни с топъл климат. Продължителността на живота е около 15 години. Търговското наименование на плода Cyphomandra е тамарило или дървесен домат.

Жизнената форма е средно голямо дърво или храст с вечнозелени листа. Размерите на растенията варират от 1,0 m до 3,0 метра. Листата са големи, формата на листните плочи е овална, заострена към върха, повърхността е лъскава, с лек пух.Чашката на цветята се състои от 5 венчелистчета със светло розов цвят и жълт център. Плодовете са продълговати зърна.

Размерът им зависи от сорта, най-често са с дължина от 2 до 8 см. Цветът на кората на зрелите плодове е жълт, жълто-оранжев, червен. Има тамарилоси и лилави. Плодовете се събират на гроздове от 5-7 броя. Кората на плодовете на доматеното дърво е плътна и има горчив вкус. Пулпът е розов, златен, кремав. Вкусът му е много приятен, с лека киселинност, малко напомнящ на домати и маракуя.

Плодовете могат да се използват за приготвяне на сладки ястия, компоти и десерти, както и за неподсладени салати, сосове, гулаши и яхнии. Салатите от пресни зеленчуци тамарило придават елегантен вид и свеж вкус. За солени ястия е препоръчително да вземете лилави и червени плодове, а за сладки - жълти или оранжеви.

Преди да се използват като храна, плодовете трябва да се потопят във вряща вода, да се отстрани кожата, да се нарежат наполовина и да се отстранят тъмните семена. След това пулпата може да се яде от половинките с лъжица или да се използва за готвене. Ако поръсите обеления тамарило със захар и го оставите леко да се охлади, това ястие е идеално за лека закуска.

Новозеландски деца, а Нова Зеландия е лидер в нарастващ и като ядете тамарило, просто изберете плода, отхапете дръжката, изплюйте го и изстискайте съдържанието директно в устата, а празната кора изхвърлете. Много хора може би се чудят защо дървесните домати са толкова забележителни, че могат да се отглеждат у дома?

Оказва се, че при стайни условия доматените дръвчета плододават от седем до осем месеца, давайки няколко десетки килограма не само вкусни, но и много здравословни плодове.Освен това те са толкова елегантни, че на Нова година, украсени с ярки плодове, те дори могат да заменят коледната елха.

Как да засадите доматено дърво

Цифомандрата може да се размножава чрез резници и семена. Резниците могат да се събират само ако у дома вече расте възрастно растение. В противен случай трябва да намерите семена от Cyphomandra. Можете да ги получите по два начина. Първият е да намерите и закупите торба със семена в специализиран магазин. Това може да стане и в Интернет.

Сега производителите на семена предлагат няколко разновидности на доматени дървета за отглеждане в вани:

1. Ротамер - идеален за отглеждане у дома, дървото расте силно с красива корона, яркочервени плодове, идеални за сутрешни сандвичи, особено ако смесите пулпа им с меко сирене, дава плодове от декември до април;
2. Ruby Red - когато са напълно узрели, плодовете на това разновидности придобиват приятен вкус и са подходящи за различни ястия;
3. Inka Gold - жълти плодове с аромат на кайсия, ако задушите малко пулпата, много е вкусно да се залее върху топки сладолед;
4. Solid Gold - елегантни златисти плодове с кисел вкус.

Ако не сте успели да си купите семена, можете да намерите и купите плодове в магазина. След като са напълно узрели, изберете семената и ги използвайте за засаждане.

Почва и условия за отглеждане на доматено дърво

Селскостопанската технология за отглеждане на доматено дърво е подобна на отглеждането на всякаква нощна култура. Затова можете да закупите готова почва за тези култури и да смесите две части почва с една част едър пясък. Можете да направите почвена смес от равни части листова пръст, торф и пясък. За дренажен слой е подходяща фина експандирана глина.

Саксията трябва да е просторна, но трябва да е малко по-широка, отколкото дълбока, тъй като корените растат на ширина, а не на дълбочина. Определено ще ви трябва палет. Трябва да отглеждате доматено дърво на добра слънчева светлина, но е препоръчително да избягвате обедното пряко слънце. През зимата е необходимо допълнително осветление.

Видео за доматено дърво:

Как да засадите семена

Преди кацане Накиснете семената във вода и оставете в нея около 12 часа. След това ги поставете в розов разтвор на калиев перманганат за 30 минути. Засяването се извършва в малки саксии с вместимост 0,4 – 0,5 литра. Тъй като те продават семена в торбички по 3-5 броя, можете да засеете тези семена в обикновени кутии, като доматен разсад, който можете да изберете сами от узрели плодове почти без ограничение в количеството.

В деня преди сеитбата навлажнете добре почвата. Поставете семената едно по едно в дупки с дълбочина 1,0 - 1,5 см и ги покрийте с почва. Съхранявайте саксиите на осветено място при температура от + 24 + 25 градуса. Покълването на семената може да започне на петия ден. Ако разсадът не се появи в рамките на 10 - 12 дни, тогава най-вероятно семената са загубили своята жизнеспособност.

Грижи след поникване

През първите 7-8 седмици разсадът расте доста бавно. По това време те се нуждаят от умерено поливане и добро осветление. Когато разсадът навърши един месец, те могат да се хранят със сложни минерални смеси. От третия месец растенията могат да бъдат трансплантирани в нова, по-голяма саксия.

Грижа за доматено дърво

През първата година растението лесно нараства до 0,8 -1,0 метра. През лятото саксиите с него могат да се изнасят на открито. Растенията трябва да се поставят на безветрени места и за да се предотврати случайно падане, те трябва да бъдат прикрепени към опора.Растението може да остане на открито до есента. Не трябва да чакате първите слани, дървото, разбира се, може да оцелее при температури от -1 - 2 градуса, но листата му ще замръзнат.

Препоръчва се редовно поливане, но без преливаща или застояла вода, можете да използвате долно поливане през тава. На всеки две седмици растението е необходимо фураж. За тази цел се използват готови минерални и органични смеси. Ако растението цъфти през първата година, цветята трябва да бъдат отстранени. В противен случай те ще отнемат твърде много енергия от дървото.

Плодовете не узряват едновременно, така че те трябва да бъдат отстранени, докато узреят, след края на сезона, а всички плододаващи клони трябва да бъдат отрязани. Това стимулира следващото плододаване. Веднага след като всички плодове бъдат събрани, растението трябва да има период на покой от два до три месеца, да се намали поливането, да се спре храненето и да се намали стайната температура до + 16 + 18 градуса.