Използване и полезни свойства на розовите листенца

Всички познават розата като кралицата на цветята. Тази титла й беше присъдена някога от древногръцка поетеса от остров Лесбос. Розата обаче не е просто растение за съзерцание и възхищение. Оказва се, че ароматните му листенца са много полезни свойства, които отдавна се използват в народната медицина и кулинарията. Повече за това по-долу и по-подробно.

Съдържание:

• Полезни свойства на венчелистчетата на кралицата
• Използване на розови листенца в народната медицина
• Използвайте в кулинарията
• Характеристики на събиране на розови листенца и правила за набавяне на суровини

Полезни свойства на венчелистчетата на кралицата

Кралицата на всички времена, Клеопатра, за чиято красота се казваше, че засенчва слънцето, беше прославена не само заради това колко добре изглеждаше, но и заради начините, по които постигна своята привлекателност. Освен всичко друго, Клеопатра обичала да си взема млечна вана с листенца рози, което направи кожата й копринена и сияйна.

Розовите листенца са богати на полезни вещества, включително витамини В, С, калций, каротин, пантотенова киселина, полезни смоли, гликозиди и танини.

Освен това съдържа голямо количество желязо, откъдето идват кръвотворните свойства на царицата на цветята. В допълнение, розовите листенца са нискокалорични: само 5 калории на 100 g суровина. Заедно с това е необходимо да се идентифицират редица полезни свойства за розовите венчелистчета:

• бактерицидно - вредните микроорганизми при контакт с активните вещества на розите умират след 5 минути взаимодействие
• антисептик
• успокоително
• заздравяване на рани
• противоглистно средство
• тонизиращо и възстановяващо

Използване на розови листенца в народната медицина

Приложение листенца. Розовите листенца се използват широко в народната медицина. Техните бактерицидни свойства са намерили приложение при лечение на кожни заболявания като акне, различни екземи и дори псориазис. А гнойните рани и изгаряния ще заздравеят много по-бързо, ако просто ги намажете с пресни розови листенца.

Е, ако смесите в съотношение 1:1 сухи листенца от роза и мед, тогава като разтворите сместа в устата си, можете да облекчите възпалените венци и да ги укрепите. Много често розовите листенца се използват в ароматерапията. Великолепният аромат на рози е резултат от успешна натурална комбинация от нерол, фенилетилов алкохол и гераниол. Използване на розова вода. Розова вода можете да приготвите от розови листенца: 10 г листенца се заливат с чаша вряла вода и се оставят покрити.

Ежедневното втриване на тази вода може да укрепи имунната ви система. Ако накиснете метла в банята с розова вода и леко изпарите, докато се появи приятна топлина, можете значително да намалите симптомите на остеохондроза, болки в ставите и отлагане на сол. Използване на розово масло. Маслото от розови листенца, когато се използва вътрешно, ще облекчи безсънието, ще подобри мозъчната дейност и ще помогне за облекчаване на стомашно възпаление.

Хората използват розовото масло за лечение на язва на дванадесетопръстника и стомаха и за облекчаване на чревни колики. Розовото масло има слабително действие. Също така ще помогне за укрепване на тялото, с витаминисъдържащи се в него.

Външната употреба на розово масло ще помогне за зарастване на рани. При болки в ушите може да се накапва масло. Освен това ще облекчи и зъбобола.Розовото масло е особено широко използвано в парфюмерията. Почти всички произвеждани парфюми го съдържат.

Използвайте в кулинарията

На първо място, от розови листенца се приготвя прекрасно сладко, което има ярък аромат, вкус и полезност. Това обаче далеч не е единственото ястие, приготвено от розови листенца. Те се използват и при приготвянето на много десерти, добавят се към салати и закуски, използват се за украса на сладкиши и торти.

Розовите листенца често се добавят към чая, за да добавят аромат, да подобрят вкуса и да обогатят напитката с полезни вещества. Сладолед от розови листенца. Необходими съставки: 200 мл сметана с висока масленост, същото количество мляко, захар 225 г от 4 бр. рози листенца, жълтъци 5 бр.

Видео за ползите от розовите листенца:

Смелете захарта и листенцата в блендер. Изсипете сметаната и млякото в тенджера, добавете половината листенца със захарта и оставете да къкри на слаб огън, докато се разтворят. Смесете останалите листенца с жълтъците и разбийте с миксер до светли цветове. Веднага след като захарта се разтвори, без да спирате да бъркате, добавете сместа от захар и жълтъци.

След това върнете на слаб огън и гответе до сгъстяване. Без да спирате да бъркате, свалете съда от котлона. Разбъркайте още няколко минути. След това охладете и поставете във фризера, като разбърквате от време на време за равномерно втвърдяване.

Характеристики на събиране на розови листенца и правила за набавяне на суровини

Най-добре е да не купувате розови листенца, използвани за хранителни и медицински цели, а да ги приготвите сами, тъй като е невъзможно да се знае дали са събрани в точното време и дали са спазени всички правила за сглобяване. Розовите листенца се събират най-добре в сухо време от здрави растения.

Най-доброто време на деня за сглобяване е рано сутрин, веднага щом росата напусне цветята. Трябва да побързате, за да го направите преди обяд.Венчелистчетата, събрани по обяд, губят 30% от маслото си. Сушенето на събраните листенца трябва да става на сянка, в добре проветриво помещение или за предпочитане на чист въздух.

При сушене венчелистчетата губят до 80% от първоначалното си тегло. Най-качественото съхранение се осъществява в плътно затворени буркани. Много хора обаче съхраняват сухи листенца в хладилници, за да предотвратят появата на вредители. И така, розата се оказа колкото полезно растение, толкова и красиво. А към всички полезни свойства на царицата на цветята можете да добавите и истинска естетическа наслада, докато съзерцавате нейния блясък.