Ябълково дърво Глостър: характеристики и предимства на този сорт

Глостър

Ябълковото дърво Глостър е популярен сорт, който може да се отглежда във всеки климатичен регион. В лятната им вила расте почти всеки градинар ябълкови дървета. От разнообразието от сортове овощни дървета, сортът Gloucester е особено популярен. Какъв е този сорт?

Съдържание:

Описание на сорта

Ябълковото дърво Глостър се класифицира като зимен сорт. Получен е чрез кръстосване на два сорта от немски животновъди: Richard Delicious и Glockenapfel. Дървото е бързорастящ вид, короната е пирамидална или силно овална. Клоните се простират от ствола под ъгъл от около 45-60 градуса, като краищата са насочени нагоре.

Пулпът е светъл с кремав оттенък, сочен, със средна плътност. Когато узреят, плодовете придобиват сладко-кисел вкус. Кожицата на плода е тънка и гладка, тъмночервена на жълти точки. Плодовете са големи, кръгли, теглото може да достигне 200 г. Беритбата се извършва в края на септември. При открито опрашване се образуват не повече от 18% сочни плодове.

Ако има опрашители, стойността се увеличава до 26%. Следните могат да станат опрашители: разновидности: “Гала”, “Айдаред”, “Спартан”, “Джеймс-Грийв” и др. Реколтата може да се съхранява 4 месеца на хладно място. Ябълките Глостър оцеляват при транспортиране. Този сорт има добра зимна издръжливост. "Gloucester" е устойчив на брашнеста мана и струпясване.Встъпва в плододаване на четвъртата година на средно голяма подложка.

Полезни свойства

Ябълките Глостър съдържат голямо количество витамини и полезни микроелементи. Плодовете съдържат следните микроелементи:

  • Желязо
  • калций
  • Магнезий
  • Цинк
  • Натрий

Ябълките Глостър са богати на аскорбинова киселина, която подобрява имунната система и защитните функции на организма. Фибри, целулоза и пектин в ябълки помага за прочистване на червата от вредни вещества и токсини, а също така ускорява метаболизма. В допълнение, ябълките съдържат голямо количество витамини B, C, E, K. Този сорт има антиоксидантни свойства, има положителен ефект върху функционирането на сърдечно-съдовата система и нормализира кръвното налягане.

Характеристики на отглеждане на ябълково дърво

За обилно плододаване трябва да създадете всички необходими условия за развитието на ябълковото дърво. Необходимо е да се отглежда ябълково дърво на плодородна почва. Ако почвата е кисела, тогава се използва вар. Азотът трябва да присъства в почвата. Това е важен микроелемент, който насърчава бързия растеж, развитие и узряване на плодовете. Препоръчително е да засадите дървото на открито, не много близо до други дървета.

Ябълки Глостър

Преди да засадите разсад, трябва да премахнете всички повредени корени, да покриете раните и да изправите коренището. Засаждането не се извършва с появата на зеленина и подуване на пъпките. Непосредствено преди засаждането трябва да изкопаете дупка с дълбочина около 50-60 см и диаметър около 50-70 см. Препоръчва се дупката да се подготви през есента, за да не замръзне земята. При засаждане през пролетта долният слой на почвата може да е замръзнал.

След това внимателно изгладете корените и ги спуснете в дупката. След това покрийте с пръст, уплътнете добре и полейте. Мястото за копаене трябва да бъде покрито с клони.Разсадът не се нуждае от тор през първата година след това кацания. Торенето се извършва едва от втората година с фосфорно-калиеви и азотни торове. След 5 години се добавят хумат и карбамид. Можете да торите през пролетта преди набъбване на пъпките или през есента след прибиране на реколтата.

За да получите добра реколта, е важно не само да засадите правилно, но и да подхранвате, поливате и се грижите своевременно. През лятото е необходимо да се унищожат вредители: гъсеници, дългоносици и др. Освен това трябва периодично да се отстраняват плевелите.

Използвайте в кулинарията

Плодове Глостър

Ябълките могат да се използват пресни, печени, консервирани или сушени. От плодовете на сорта Глостър можете да приготвите сладко, консерви или да направите сок или сироп. В кулинарията ябълките се използват при печене на пайове, пайове и други ястия от брашно.

Обичайни рецепти с ябълки

Сладко от ябълки. За да направите сладко ще ви трябват килограм ябълки, един портокал, 700 г захар и 200 мл вода. Плодовете се заливат със студена вода и се държат 20 минути. След това избършете и нарежете на филийки заедно с кожата, като периодично добавяте захар. Измийте портокала, изстискайте го сока и го добавете към резените.

Оставете резенчетата ябълка в тази форма за 4 часа, за да пуснат сок. След това извадете филийките и към сиропа налейте 200 мл вода, след което разбъркайте и сложете на огъня, докато заври.

След това можете да добавите нарязаните ябълки и гответе още 15 минути. След това оставете сладкото за една нощ и на следващия ден гответе отново, докато се получи гъста маса. Сладко от ябълки. За да направите сладко от ябълки, трябва да вземете около 10 кг ябълки и 8 кг захар.

Ябълки измиват се, без да се белят кожата, нарязват се на филийки и се слагат в голяма тенджера.Налейте вода в нея до половината. След като водата заври, варете още 15-20 минути. След това добавете захарта, разбъркайте и изчакайте да заври. В тази форма се изсипва в буркани и се затваря плътно с капака. След като се охлади, съхранявайте на хладно място.

Сладко от ябълки. За сладко от ябълки трябва да вземете 1 кг ябълки и захар. Ябълките се обелват и нарязват на кубчета. След това го сложете в тенджера и добавете вода. Сложете на огъня, оставете да къкри малко и след това изцедете водата. След това претрийте ябълките през сито, добавете захарта и поставете на огън, като разбърквате редовно. Гответе сладкото за около 30-40 минути. Получената маса трябва да е хомогенна и прозрачна.Това са прости варианти за приготвяне на зимнина у дома.

Видео преглед на ябълки Глостър

Ябълки ГлостърПлодове Глостър