Отглеждане на зелен фасул

Зеленият фасул е диетичен продукт, чието съдържание на протеини е близко до това на месото. Незрелите му зърна съдържат голямо количество микроелементи и витамини. Сочните листа също са подходящи за храна, за разлика от други сортове, те не съдържат пергаментен слой.

Отглеждане на зелен фасул

1. Семената се засаждат рано, в почвата, която все още не е имала време да се затопли.
2. Растенията трябва да се намират на разстояние от трайни насаждения, в корените на които често живеят охлюви, които могат да навредят на младите листа на боб.
3. Издънките изискват силна опора, не всяка ограда може да издържи теглото им. Не трябва да използвате мрежа, ще бъде трудно да премахнете заплетените мигли от нея.
4. Важно е да приберете шушулките навреме, в противен случай зърната ще станат груби и негодни за консумация.
5. За дългосрочно съхранение бобът трябва да бъде замразен.

Най-популярните сортове: Вигна, Сакса, Масляная, Олтин, Юбилейная, Харковская белосеменна, Белоозерная.

Отглеждането на зелен фасул е възможно дори на кисели и алкални почви, но богата реколта ще узрее само на плодородна почва. Най-добрите предшественици за културата са: картофи, кореноплодни зеленчуци, краставици, зеле и лук. Струва си да засадите на същото място не по-рано от 3-4 години.