Розово френско грозде: основни сортове

Розово френско грозде, според много градинари, е най-вкусният вид зрънце: от черно, бяло и особено червено се отличава с липсата на киселина и необичайна сладост на вкуса. Розовият касис има сравнително малко разновидности, най-често срещаните от които са Розова перла и Розов мискет.

Основно предимство сортове касис, наречени Pink Pearl – неговият деликатен, необичайно сладък десертен вкус. Това зрънце може да се яде във всякакви количества, без да се страхувате да получите оскома. Плодовете от този сорт са отлични не само за прясна консумация, но и за технологична обработка, например за приготвяне на компот или желе (но конфитюрите и конфитюрите, направени от него, както твърдят някои готвачи, се оказват прекалено сладки). Отделно си струва да се спомене външната красота на храстите, които са в състояние да украсят личен парцел не по-лошо от декоративните храсти с техните тънки, насочени нагоре клони, окачени с гирлянди от големи прозрачни розови плодове, които висят до замръзване, абсолютно без да губят вкуса си.

Сорт Мискет розов получи името си поради връзката между цвета на плодовете и техния вкус. Този сорт по никакъв начин не е по-нисък от предишния по отношение на вкуса. Храстите от касис са окачени с дълги (до шест до седем сантиметра дълги) гроздове от големи плодове, чието тегло достига един грам. Плодове розов мискет, когато са напълно узрели придобиват необичайно красив цвят, а опияняващият им аромат изпълва целия градински парцел.