Здравейте, днес ще ви разкажа за моя успешен опит в отглеждането на стриди.
Аз съм строителен инженер, живея в Донецк, обичам да измислям и да работя в градината.
Започнах да се интересувам от отглеждането на стриди, така че измислих дизайн за това и го нарекох „Люлка“
Ето връзката към източника:
Удивителното е приятно за очите!
Денис Хохлов, Донецк
изобретател на велосипеда с пълно задвижване Kalmius
Instagram: DEN1S111
В нашия климат стридите в такава „люлка“ се пекат живи в мицела. Тук нормата е до +40 на сянка през лятото, но на слънце е +50. А за гъбите не ви трябват по-високи от 18 градуса, като цяло само +10 е оптимално.
Няколко пъти отглеждах стриди, купувах готови торби с мицел и хранителен субстрат и отглеждах гъбите в мазето. Винаги растяха, макар и не в количествата, обещани от продавача на мицел.
Какво използвахте, за да го подчертаете? Гъбите от стриди се нуждаят от светлина, слаба и само за няколко часа. Или мазето ви винаги е било тъмно? Обикновено гъбите от стриди без светлина са много удължени и не растат в търговска форма.
Осветих стридите с флуоресцентни лампи, но за тези гъби високата влажност в помещението, добрата вентилация и необходимата температура на въздуха са много по-важни.
Изобщо не подчертах нищо нарочно.Имам този пън, на който отглеждах стриди, малко на сянка, зад плевнята. Дори не го гледах. Току-що ги засадих и те растяха като плевели. Току що ожънати.
Винаги отглеждам стриди в торба, в която вече има мицел от стриди. Според мен реколтата от гъби на пъна ще бъде много по-скромна. За да увеличите малко добива, трябва да заровите дъното на пъна малко в почвата и да го полеете.
Дъждовете валят. Още повече, че тази година през лятото бяха някак прекалено много. Казвам, че изобщо не съм направил нищо, за да получа реколта от стриди (и повече от една). Просто засадих мицела в пъна и това е всичко. И растяха като плевели.
Така че стриди гъби, те растат в природата по дърветата. Никога не съм обръщал внимание на странни израстъци на стари и сухи дървета - това е стрида. В зависимост от разположението си върху ствола, гъбата има едностранна или кръгла шапка.
Продължаване на темата. Нашият октомври в района на Москва се оказа изненадващо топъл и точно вчера, когато бях в дачата, бях изненадан да видя, че имам нова реколта от стриди. Не много, но свалих около килограм и половина :)
Такова топло време е рядкост за втората половина на октомври. Ето защо в студения сезон все още е по-добре да отглеждате стриди в сутерен или оранжерия. Обикновено стридите растат в три вълни от гъби.
Рядко ходя в дачата през студения сезон, така че този вид отглеждане на гъби определено не е за мен. А у дома просто имам зеленина, която расте. Гъбите обикновено не се отглеждат лесно. И място няма.
Разбира се, защото гъбите се нуждаят от отделна стая с необходимата температура и висока влажност. Освен това на мястото, където се отглеждат гъби, във въздуха се появяват много спори от гъби, което е опасно за здравето.
Вече писах във форума за моя опит в отглеждането на стриди. По едно време отсякох коледно дърво, оставяйки пън на около метър и половина от земята, направих прорези в този пън, напълних ги с пръст, напълних ги с вода и просто засадих в тях мицел от стриди. Реколтата се оказа изненадващо отлична.
Нашата стрида на пънове изобщо не се получи, но в торби с мицел расте нормално и дава добри добиви. Отглеждаме го в мазето, при определена влажност и температура.
Растат ли гъби стриди на коледно дърво? Никога не съм го виждал. Това е смолисто дърво. Събирах стриди само от широколистни дървета, главно тополи. Все още не съм опитвал да го отглеждам у дома.
Да, съвсем така. Аз съм в този пън, току-що направих много вдлъбнатини, които по някакъв начин запълних с пръст, в която всъщност засадих мицела на гъбите. Но тогава самият смърч, в пъна на който направих мини-ферма, е сух. Смолата отдавна я няма.
За тополите. Мислех и за закупуване на кола от тополови трупи, които остават след санитарното почистване на улиците. Но вероятно там са натрупани повече вредни вещества, отколкото полезни?
Разбира се, по-добре е да донесете коноп от гората, където дървото ще бъде много по-чисто, без примеси от олово и сажди, отложени от изгорелите газове на автомобилите, и ще бъде още по-лесно да си купите готови торби с мицел от стриди и субстрат и отглеждане на гъби.
Посочената връзка не се отваря.
Колкото до презентацията - каквото и да е, стига и ние самите да имаме какво да ядем. Купих ги от магазина - вкусни са. И не е червив. Може би те могат да бъдат запазени?
Можете да си купите стриди пресни през цялата година - това не са сезонни гъби. Освен това е най-добре да не консервирате гъбите, а да ги осолите. Ако ядете консервирани, тогава можете да получите ботулизъм.
Честно казано, свикнах с факта, че този вид гъби растат добре в специализирано мазе, но доколкото разбирам, вие предлагате да отглеждате гъби навън, точно на открито?
Имам и положителен опит с отглеждането на стриди на балкона! Отгледах ги в малки торбички за фризер. Те са по-издръжливи и в същото време перфорирани. И моята подложка беше супер проста и супер икономична. Не съм се занимавал с никакви добавки. Просто накъсах яйчни клетки (картон) на малки парчета и ги смесих с люспи от слънчогледови семки. Накиснах всичко във вряща вода за няколко часа.След това изстина - смесих го с шепа зърнен мицел от стриди, напълних плътно торбите и започнах да чакам реколтата. От всяка торба имаше по 300 грама гъби!