Зеленчуци

Зеленчуците са неразделна част от човешкото хранене. Богат на витамини, киселини, въглехидрати и активни елементи, здравословният зеленчук се усвоява лесно от организма. Благодарение на горните елементи се определя техният вкус и хранителна стойност.

Засяването на зеленчукови семена в почвата зависи от устойчивостта на растението към студ. Студоустойчивите култури се засяват с началото на полските работи, а топлолюбивите култури се засяват след пролетни мразове.

Зеленчуците се засаждат на равна и влажна почва. В хребети и хребети засаждането се извършва, когато почвата е преовлажнена или има малък орен слой. В този случай се подобрява термичният режим на почвата и нейното преовлажняване намалява.

Те се опитват да засадят зеленчуци в квадратен или квадратно-гнездови метод. Такива условия имат благоприятен ефект върху растежа и механизираната обработка в две посоки на междуредието. При отглеждането на зеленчуците се обръща специално внимание на торенето и поливането.