царевица

Царевицата е едногодишно, високо растение. Плодът му е с бъбрековидна или кръгла форма, зърното е жълто или млечно на цвят. Разновидност - сладка царевица, използвана в кулинарията. Зърната от този сорт се варят, замразяват, консервират и сушат. Витаминният състав, вкусът, хранителните и лечебните качества на царевицата са много високи.

Тя обича топлината, плодородната и влажна почва, но се страхува от вятъра. Почвата за сеитба се подготвя през есента чрез изкопаване на корените на плевелите и разхлабване на почвата.През пролетта, когато земята се затопли добре, семената на царевицата се засяват на дълбочина от пет сантиметра. След поникването кълновете се прореждат. В студените райони царевицата се отглежда с помощта на разсад. По време на периода на растеж на растенията почвата трябва да се подлага на редовно разхлабване, разреждане и торене.

Всички сортове царевица се прибират, когато кочаните достигнат млечна зрялост. При по-късна жътва зърното се втвърдява и става набръчкано.