босилек

От древни времена хората са използвали различни подправки и подправки, за да придадат на ястията специален аромат и вкус. Отлична подправка за месо, туршии, супи и др. Смята се за босилек. Освен това съдържа каротин и витамин С в големи количества, което значително увеличава ползите от него. Босилекът често се използва като лечебно растение.

Растение с ароматни листа се отглежда в стайни и градински условия. Отглеждането започва с подготовката на разсад. За да направите това, семената на босилека се засаждат в подготвена почва в кутия в началото на април у дома или в оранжерия. След около два месеца разсадът е готов за засаждане в земята.

Засаждането може да се извърши в земята, където преди са растели зеленчукови култури, но само след прилагане на серия от торове. Много е важно да се поддържа разстоянието между растенията: разсадът на босилек се засажда в ред на разстояние 20 см, а между редовете трябва да е най-малко половин метър. Босилекът се бере през периода на цъфтеж. След това се суши или се използва за консервиране.