Богатир - сорт продуктивен, устойчив на болести пипер

Опитните производители на зеленчуци, когато избират семена от сладък пипер, често дават предпочитание на доста стария сорт Богатир. Летните жители са привлечени от характеристиките на това растение и не бързат да го заменят с модерни хибриди.

Сортът е разработен от молдовски агрономи и след това подобрен от руски. Негов създател е руската LLC AGROFIRMA POISK. Година на вписване в Държавния регистър - 1996 г.

Сортът може да се отглежда в оранжерии и открита земя. Плодовете могат да бъдат класифицирани като универсални, преработват се и се консумират пресни.

Описание на растението

Храстите от пипер Bogatyr са стандартни, разпръснати, добре облистени с големи тъмнозелени листа.Средната височина достига 60 - 70 см.

Яйчниците се образуват единично. От момента на поникване до прибиране на реколтата са необходими от 115 до 130 дни

Описание на плодовете

Плодовете имат конусовидна, леко оребрена форма и са разположени увиснало. Средното тегло на плода е от 75 до 100 g. В техническа зрялост те са светлозелени на цвят, в пълна зрялост стават ярко червени и лъскави.

Ароматът е изразен, вкусът е висок, не се усещат пикантност и горчивина. Дебелината на стените на капсулата е от 4,9 до 5,8 мм. Плодовете съдържат от 3 до 6,7% захари и от 5,8 до 8,3% сухо вещество.

Размерът на плодовете най-вероятно е среден, но имат еднаква форма, равномерни и с отлични търговски качества.

Плодовете се съхраняват добре и издържат добре на транспортиране, така че собствениците на земя с желание отглеждат сорта за собствена консумация и за продажба на селскостопански пазари.

Пиперът дава плодове постоянно.

Предимства и недостатъци на сорта Богатир

Сред положителните аспекти отбелязваме:

• висока производителност;
• способността да оцеляват и дават плодове по време на температурни промени и студове;
• Устойчивост на някои от характерните болести по пипера;
• красива стандартна форма на плодове;
• добър вкус, който продуктът не губи при топлинна обработка;
• възможност за дългосрочно съхранение и транспортиране;
• универсалност на плода.

Има недостатъци, има малко от тях, те са типични за почти всички сортове пипер:

• необходимостта от систематично поливане в сухо и горещо време;
• в засенчената зона има намаляване на добива.

Отглеждане на силни разсад

В частните стопанства сортът се отглежда чрез разсад. Семената се калибрират и мариновани в 1% разтвор на калиев перманганат.За да ускорите покълването, накиснете в топъл разтвор на стимулатор на растежа за няколко часа, след това увийте във влажна ленена салфетка и оставете, докато се появят кълнове.

Препоръчителното време за засяване на семена за разсад е февруари, конкретната дата трябва да се изчисли в съответствие с лунния календар за сеитба. Можете да използвате закупена от магазина почва, предназначена за отглеждане на разсад, но ако използвате домашен субстрат, добавете дървени стърготини, почва, взета от градината, торф и пясък. Почвата веднага се обогатява с минерали.

За да се унищожат патогенните микроорганизми, почвата се третира с разтвор на калиев перманганат преди сеитба и след това се изсушава.

Семената могат да се засяват в кутии или чаши, не трябва да се задълбочават повече от 1 см.

Условието за бързо покълване е поддържането на температура от +23 C +25 C. Светлината на този етап не е необходима, за да се поддържа влажността, културите се покриват с филм или стъкло.

Филмът се отстранява след покълването, контейнерите се прехвърлят в добре осветена стая. За да се предотврати разтягането на разсада, се препоръчва да се понижи температурата.

В случай на недостатъчно осветление трябва да се организира осветление с фитолампи, за да се удължи дневната светлина до 10 часа.

Разсадът се нуждае от поливане и торене със сложни торове, торенето се извършва на интервали от 10 дни.

Втвърдяването на разсада започва две седмици преди засаждането в земята.

Нека да гледаме полезно видео за това. как правилно да отглеждате разсад от пипер Bogatyr:

Правила за засаждане в открита земя

Засадете разсад в открита земя след преминаване на заплахата от замръзване, в зависимост от региона това може да бъде края на май - началото на юни.

Районът трябва да бъде добре осветен, възможно е леглата да се поставят в частична сянка, но дълбоката сянка ще се отрази негативно на добива на пипер и качеството на шушулките.

Предшествениците на пипера могат да бъдат различни сортове зеле, тиквички и тиква, цвекло и моркови, бобови растения. Изключително нежелателно е да се засаждат чушки след домати, други пасленови култури и самия пипер.

Препоръчителна схема за засаждане на пипера: 0,4m x 0,4m.

Характеристики на грижите

Този сорт няма специални тайни за отглеждане на добра реколта, достатъчно е да използвате стандартните препоръки на селскостопанската технология.

Грижата за растящи храсти изисква:

• плевене и разхлабване след дъжд и поливане;
• влажност на почвата;
• торене, през вегетационния период ще са необходими 3 или 4;
• легла за мулчиране;
• предпазни мерки;
• терапевтични третирания срещу болести и неприятели (при необходимост).

За напояване използвайте топла вода в малки количества, но се уверете, че почвата не изсъхва. Тъй като храстите растат, обемът на водата се увеличава, но поливането се извършва по-рядко.

Трябва да се помни, че сортът пипер Bogatyr не толерира изсушаване на почвата по време на периоди на силна топлина.

Използва се като тор комплексни торове, обогатени с минерали. Ако желаете, можете да използвате отделни моноторове, но тези, съдържащи хлор, трябва да се избягват.

Пиперът ще се възползва от:

• инфузия на пресни птичи изпражнения или тор;
• хумус;
• инфузия на пепел или билки;
• разтвор на мая.

Вредители и болести

Благодарение на усилията на животновъдите, сортът пипер Bogatyr е придобил стабилен имунитет към следните често срещани заболявания:

• тютюнева мозайка,
• късна болест,
• вертицилиум.

Въпреки това, растенията могат да пострадат доста сериозно от нападения от листни въшки, бяло гниене, сиво гниене и бактериално гниене.

Във всеки случай е необходимо периодично да се инспектират растенията и ако се появят симптоми на заболяване или увреждане от вредители, препоръчително е да се предприемат спешни мерки: третиране на листата и стъблата на растението с инсектициди. Ако увреждането е незначително, можете да използвате народни средства, да напръскате растението с разтвор на сапун за пране или инфузия на лют червен пипер.

Беритба и съхранение

Плодовете на Богатирския пипер започват да узряват в края на юли. Плододаването на растението продължава до замръзване. Беритбата започва в състояние на техническа зрялост, когато чушките вече са придобили достатъчно размери, но ще останат зелени. Можете да получите вкусни червени шушулки след пълното им узряване на храстите, през този период плодовете стават ярко червени.

Реколтата може да се съхранява за 1,5 - 2 или дори три месеца. За съхранение изберете шушулки, които не са достигнали пълна зрялост и нямат никакви дефекти или признаци на заболяване. Избърсват се внимателно с влажна кърпа, подсушават се и се поставят в дървени кутии.

Идеалната температура за съхранение е в рамките на +2 +3 C, влажността е в рамките на 90%. Можете да намерите препоръки за съхранение на чушки, когато всеки плод е опакован в плътна хартия и поставен в кутия. Тази опция обещава по-дълъг период на съхранение, до 5 месеца.

Използвайте в кулинарията

Плодовете на сорта пипер Bogatyr могат да се използват за приготвяне на:

• първи и втори ястия;
• кетчупи, дресинги, лечо, аджика;
• салати, сурови;
• консервирани салати за зимата.

Чушките могат да бъдат замразени, цели или на парчета, мариновани и осолени и сушени.

Bogatyr е сорт пипер, който заслужено е популярен сред летните жители от четвърт век. Сортът дава стабилни добиви и дори начинаещ производител на зеленчуци може да овладее правилата за грижа за него.

Нека да гледаме още едно интересно видео за сорта Богатир: