Мокро бактериално гниене на пипер, симптоми, профилактика

Причинителят на бактериалното мокро гниене на пипера е бактерията Pectobacterium carotovorum subsp. Опасността от патогени е, че те имат висока степен на оцеляване в анаеробни и аеробни условия.

Заплахата от инфекция съществува през целия вегетационен период на растението и реколтата; дори събраните плодове могат да бъдат засегнати.

Съдържание:

Какви са симптомите на бактериалното гниене на чушките?
Биологична природа на заболяването
Фактори, насърчаващи развитието
Методи за контрол и профилактика

Какви са симптомите на бактериалното гниене на чушките?

Първите симптоми на увреждане на плода са вдлъбнати, наситени с влага петна по повърхността на плода. С течение на времето размерът на петната се увеличава, като засяга не само повърхностните тъкани, но и тези, разположени по-дълбоко.

Засегнатите плодове придобиват водниста, слузеста консистенция и стените им се разкъсват. Разваленият продукт има остра, неприятна миризма, характерна за бактериалните инфекции.

Особено опасно е, когато мокрото гниене се развие по време на узряването на плодовете на червения чушки.

Увреждането на кореновата шийка на растението води до:

кухина на стъблото;
обезцветяване на листата
изсъхване и смърт на храста.

Биологична природа на заболяването

Бактериалното гниене се причинява от рани паразитни микроорганизми.Влажната среда и горещото време стимулират развитието на бактерии.

Патогените се разпространяват чрез листоядни и смучещи насекоми вредители.

В градинските лехи разпространението на болестта може да стане по време на процеса на прибиране на реколтата, чрез директен контакт на гниещи плодове със здрави, разположени наблизо. По същия начин се получава замърсяване, когато продуктите се поставят в кутии.

Патогенните организми могат да оцелеят през зимните студове, при условие че се намират в останките от култивирани и плевелни растения и засегнатите плодове.

Фактори, допринасящи за развитието на болестта

Насърчава развитието на бактериално гниене чушка повишена влажност на въздуха по време на съхранение и транспортиране на продуктите. Тъй като болестта се развива много бързо, тя може да причини големи загуби на продукти дори при краткосрочно съхранение.

Не по-малко опасни фактори, допринасящи за развитието на гнилостен процес, са:

механично увреждане на шушулките;
раневи повърхности по кожата, образувани в резултат на дейността на вредители;
пукнатини по кожата на плода;
Слънчево изгаряне;
други заболявания;
съхранение при температура + 25 +30 С.

Методи за контрол и профилактика

За съжаление, агрономите не могат да препоръчат високоефективни лекарства за борба с бактериалното гниене на чили или чушки.

За да се намали опасността от увреждане, се препоръчва да се третира кореновата система на разсад с Fitosporin-M, разреден в съотношение 2 - 3,2 g на 1 литър вода, преди засаждане в земята.

За безопасно съхранение на узрелите шушулки те могат да се изплакнат с хлорирана вода, съдържаща поне 0,005% хлор, след което да се изсушат напълно.

И все пак е възможно да защитите чушките от бактериално гниене, за това ще трябва да предприемете следните превантивни мерки:

стриктно контролирайте количеството азотни торове, внесени в почвата;
целият посадъчен материал трябва да бъде дезинфекциран;
за отглеждане на разсад използвайте дезинфекцирана почвена смес;
в оранжерийни условия периодично подменяйте или гравирайте почвата;
организирайте висококачествена вентилация на оранжерии;
вземете всички възможни мерки за борба с насекоми вредители и мухи, които също могат да разпространят инфекцията.

Относно плодовете:

Беритбата от лехите трябва да се извършва в сухо време;
незабавно изхвърлете шушулки със съмнително качество;
При прибиране и транспортиране трябва да се избягва механично нараняване на чушките;
Температурата на съхранение на реколтата не трябва да надвишава + 21 ° С.

Спазването на превантивните мерки ще защити реколтата от лют червен пипер, било то люто чили или сладък пипер, от бактериално гниене.

Нека да гледаме полезно видео за борбата с бактериалното гниене на пипера: