Perilla Bush, описание, сортове, отглеждане и грижи

Перила е растение, на което мнозина обърнаха внимание, тъй като все повече се използва в озеленяването на населените места. Особено привличащи вниманието сортове с лилави и пъстри листа, които най-често се засаждат по пътеки, по краищата цветни лехи. Създава се впечатлението, че растението се отглежда само заради листата, които са тъмночервени или пъстри. Въпреки това, малко хора знаят, че храстовата перила също е ядливо и лечебно растение.

Съдържание:

Перилата е род едногодишни тревисти растения от подсемейство Catnipaceae, семейство Lamiaceae (Lamiaceae). До известна степен е свързано с лавандула, мента и босилек. Родът Perilla включва шест вида. Най-известният е перила или босилек. Достига височина 0,8 – 1,4 метра, листата са овални, на дръжки или приседнали. Разположението на листата е срещуположно. Има парапети с листни плочи:

Цветя във формата камбани, малки, често белезникави или кремави при зелените форми, с лек лилав оттенък при червените листни форми. Цветята са разположени на къси, опушени дръжки.Събрани са в краищата на дръжките в съцветна метлица или съцветие. На мястото на цвета се образува сух плод, който впоследствие се разделя на четири ядки. Тези ядки съдържат малки семена. Те съдържат до 45% етерично масло. Високо се цени при производството на бързосъхнещи лакове и бои.

След специално пречистване маслото от перила се счита за много полезно. Освен това пречистеното масло и листата на растението се използват като храна за приготвяне на салати и други ястия. В азиатските страни това е не само популярна салатна и пикантна култура, но и полезно лечебно растение. Ползите от перила се дължат на високото й съдържание на каротин, което съдържа повече от морковите. Също така присъства в растението:

Поради съдържанието на пигмента периламин, растението се използва като аналгетик и противовъзпалително средство. Използва се за укрепване на имунната система, сърцето и кръвоносните съдове, подобряване на зрението. Перилата се счита за ефикасно противозачатъчно средство в народната медицина.

В допълнение, перила се засажда като декоративно растение в ландшафтен дизайн. По този начин, като отглеждате перила на вашия сайт, можете да комбинирате декоративните свойства на растението с неговите лечебни и кулинарни свойства.

Най-известните японски сортове перила се наричат:

японски разновидности Те се отличават с добър растеж на листната маса и непретенциозност.

Като селскостопанска култура се отглеждат следните сортове домашна селекция.

Растението се нарязва за храна през целия сезон. При масова беритба рязането започва в началото на цъфтежа. Произвежда се на височина 10 см от земята. Нарязаната перила остава свежа около седмица. За събиране на реколтата за бъдеща употреба, перила се изсушава, натрошава и съхранява в херметически затворени буркани. За декоративни цели можете да засадите различни храстови перили като мулатка. Височината на растението от този сорт достига 0,8 м. Короната е пирамидална, листата са красиво изрязани по ръба, леко гофрирани, виолетово-червени. За да не загуби растението декоративния си вид, цветните стъбла се отстраняват от него.

В градинския пейзаж перила най-често се използва като гранично растение. В смесените цветни насаждения перила с тъмно оцветена зеленина перфектно засенчва всички цъфтящи растения и се комбинира с растения със светла, синкава или сребриста зеленина. При отглеждане на перила храст за декоративни цели, част от него може да се съхранява за бъдеща употреба в готвенето и като средство за традиционна медицина.

В умерения климат се отглежда храстова перила разсад. Това се дължи на факта, че семената му не само покълват дълго време, но и растат много бавно в началото. Времето за засаждане на разсад от перила е края на март - април.За да се ускори покълването на семената, те се накисват във вода за 72 часа. По това време са необходими многократни смени на водата. Най-добре е да правите това на всеки три до четири часа.

Перила е невзискателна към почвата. Смесете две части хумусна почва с една част торф и разлейте с разтвор на минерални торове. Саксиите за разсад се пълнят с дренажен материал, подходяща е обикновена експандирана глина. След това се запълват с почва и се посяват семена.Това може да се направи в плитки, навлажнени жлебове без вграждане в земята.

Когато растението има два или три листа, разсадът може да се засади в отделни чаши. Не трябва да пресаждате перила в общ контейнер, тъй като засаждането в земята може да повреди корените. Буш перила се засажда в земята през първите десет дни на юни. важно! Ако трябва да получите зрели семена от перила по време на вегетационния период, тогава разсадът трябва да се засява много по-рано, не по-късно от първите дни на февруари, в противен случай в умерен климат те няма да имат време да узреят. семена, само като посадъчен материал за лични нужди, след това в средата на есента един или два храста перила се трансплантират в саксии и след това семената имат време да узреят у дома. Те са напълно достатъчни за отглеждане на нови разсад.

Ако перила се отглежда като зеленчукова култура, за нея е подходящо добре осветено място, защитено от вятъра. Почвата трябва да е рохкава и пропусклива. Най-добрите предшественици са грахът и фасулът. На юг перила може да се засява преди зимата, а в райони с умерен климат може да се отглежда чрез разсад. Ако е възможно, препоръчително е да добавите изгнил компот през есента. Изкопайте почвата с помощта на щика на лопатата. Разходна норма - 3 кг на кв.м. През пролетта можете да нанесете сложен минерален тор непосредствено преди засаждането.

Веднага след като средните дневни температури достигнат +10 +12 градуса, перила се трансплантира в открита земя.Плътността на засаждане е 25 храсти перила на квадратен метър. Разстоянието между редовете е 40 см, между растенията - 30 см. Основните грижи са както следва:

За хранене използвайте малко количество сух пилешки тор, като го разпръснете под храстите. Перила понася добре лека суша, но ако лятото е сухо, тогава се нуждае от поливане. Днес храстът перила привлича все повече внимание от страна на градинари и готвачи; може би си заслужава да се отглежда на вашия сайт.

Видео за растението перила: